第三十七章 烤味飘扬（2/2）
只见他轻轻一转，就又将被炙烤了一段时间的鱼肉翻转了过来，让白皙的另一面鱼肉直接接受火焰的炙烤，鱼皮放置在上层，反而有一种蒸煮的效果，内外温度被他迅速的拉平，使得整条鱼开始趋向均匀的成熟。
当然这种高温的炙烤虽然容易造成外焦里嫩的效果，却着实不好操控，为了达到完美的效果，李竹一边在鱼皮的那一片飘洒着各种调料，海盐，胡椒，辣椒粉，孜然粉，一边计算着烤鱼的确切时间
就在白色的鱼腹内也开始呈现出一种淡淡的黄色的时候，又一次的转向使得沾染了不少调料的鱼皮再次直面烈火的洗礼
这一次目的不止是为了将被水份浸润后又变得湿润不再焦脆的鱼皮烤制如初，更是为了让那些香料接受到烈火的滋味，使得香气被激发出来，飘荡到河流上下游
当然也是为了更好的去除江团那本就不算多的土腥气
手不停，火不断
待得两面都被高温大火极速的翻转烤了几个回合，又都撒了几回调料之后，李竹将烤鱼又转移了位置
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