第253章 优点也是缺点（2/3）
含量不高的企业能风生水起，自己家超市劳心劳力，投资也大，竞然还亏损！
老谢笑笑，“淹面这行业，就市区每年倒闭的也至少上十家，因为我们肉多多关门的至少有4家了。这不是行业的问题，是企业的问题。我们这店这生意规模，别人一般要5个人，我们只有4个人，当然也有一家人3个人就行的。我们连怎么样收碗抹桌子能省几秒都有研究培训！除了品味品质，科学高效也是我们不能模仿的核心竞争力！你知道我们投资小，资金从来不是我们的竞争力，价格也不是，甚至口味也不是，真实的竞竞力来自于人，我们在学习海底捞的干部选拔培训机制。我刚才也去了超市走了一圈，我站在局外人角度，我认为至少一名主管，3名员工不合格，即使赔偿也要解聘处理！”
“什么？！”温紫敏很吃惊。杜芳芳则露出矛盾的表情，欲言又止。
黄天佑都看在眼里，用手指轻轻敲打着桌子，“海底捞我也有些了解，没有我在的肉多多竟然进化到这样的程度了。至于我们超市，有这样的情况很正常。毕竟是一个老企业，改革时沉渣泛起是很正常的。就象给鱼缸搞清洁，目的是为了让水更清，结果往往反而会出现短暂的浑浊。但是不清洁，总有一天，会变成一滩臭水！”
温紫敏眼睛转动，略一思考下定决心，拿出电话拨通了人力资源的负责人，“江边路有一些不合适的干部员工，你们来门店和店长配合，进行解聘操作！赔偿我们给！但是如果他们有违反按制度的，在解聘前按制度严肃处理！”
黄天佑赞赏地看着温紫敏，自己残废的日子里，这个年轻漂亮的领导变得果敢能干了。想不到自己残废还有这样的促进作用。于是他笑着向温紫敏竖起了大姆指。
解聘干部员工，那是顺带的事，其实黄天佑今天想要做成的事是要明白代表性顾客的想法及意见。“老谢！我今天找你来，是想要弄到一批有代表性的顾客，让他们给我们的儿童超市提提意见。到底我们那里做得不够，我们想尽办法去讨好家长，讨好孩子，但是效果就是不明显！”
“好的。我也算是家长，我可以先说说我的看法。”老谢笑了下说，“你这吸引孩子们的东西太多，我都不敢带孩子常来！费钱那！”
“这么说来优点，其实也是缺点！”杜芳芳有些丧气地说。
“我觉得应该增加一些趣味性的、知识性的东西，不应该全力增加孩子喜欢的食品，对了！要严格控制对孩子健康很不利的食品！多增加健康又美味的食品！我倒是希望
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