第264章 有关于宋记大排档的不足(2/4)
第一点,是小店所提供的主食太差了。
哪怕是宋勇在煮饭的时候,估摸着店里面两块多一斤、也就是他们员工餐食用的大米,可能是有些不够档次。
因此还让棍子跑了一趟最近的超市,买了一袋150块一小袋的泰国原装大米回来。
但是,当白老师配着糖醋鱼的酱汁,吃着米饭的时候。
都还是在一脸可惜的表示:这些米饭太差了一点,用来搭配这么好的菜肴,根本一个巨大的败笔,一次巨大的浪费。
第二点,是菜肴的摆盘不够精美,充满了家常菜的气息。
白老师的这个说法,其实算是说的比较委婉了。
如果要是说的更清楚一点的话,那就是这些穷极了宋勇的手艺,精心准备的菜肴味道虽然没毛病,但是没有任何的排盘,看起来跟家常菜一样。
在色、香、味这三个方面,后面的两点都是优良、甚至可以说的上满分,
但是在第一个方面,那就是太差了一些。
第三点,在吃烧烤的时候,冰镇的啤酒这种酒水,自然是最好的伴侣。
问题是目前小店所出售的啤酒,都是一些最低档的大路货色,这些都是勾兑出来的廉价啤酒。
对于那些只喝精酿啤酒的高端顾客来说,会是一个很大的减分项目。
而且他还提醒着宋勇,在正规餐饮方面,要是能有些自有品牌的高档酒水出售,那是一个非常大的加分项目……
吃饱喝足,双方留下了联系电话之后,白老师那个精简的摄制组就离开了。
稍后,李二柱带着老婆和小姨子,也是告辞离开了小店。
在他们离开的时候,舔狗宋勇也没有忘记,将剩下的那些坚果打包好了,分别让着女票和未来的大姨子带走。
她这么醒目的表现,明显让未来的大姨子王欣雨,态度和蔼了不少。
只是在送走了他们之后,宋勇则是因为白老师的一番话,陷入了深思之中。
主要是以前他和棍子他们,都是一些门外汉在一起瞎折腾;看着小店生意红红火火,还真以为自己做的非常不错。
结果,被内行人白老师这么一点拨。
他这才是明白了,其中自己和未来的宋记大排档,欠缺了太多的地方。
当然,凭借着来自原始时代位面的霸道食材,他的小店就是继续这么折腾下去,也能是继续的开下去,估计生意还会不错。
但是
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