346章 为什么要改名 就叫大中华！（2/4）
提高的。
“晓舟啊，不瞒你说，我的大中华火柴公司总资产估计也就2万元顶天了。你一下投进三万元，可就是最大的股东了。这大中华的名字，生产经营的……”
刘鸿声刘老爷子从1930年就创办了这个大中华火柴公司，至今已有九年了，其间的起起落落、风风雨雨的路程，刘老爷子是伴随着中国民族火柴工业的艰难发展的。
虽然现在民族火柴工业十分落寞、凋零，他也有了收手不干的心思，但真说到完全放弃，那一份寻常人所不能领会的感情却是怎么也割舍不下啊。此时刘鸿声刘老爷子欲说还休，话语中自有一份无奈。
望着这个白发苍苍的老人那令人心动的眼神，想到他十年间面对外国火柴企业如狼似虎般的竞争坚守着中国火柴民族工业的一份孱弱的阵地，不屈不饶的拼搏着永不放弃的精神，坐在刘鸿声身边的周大少团长也动了真感情，他攥住刘老爷子的手说道：
“刘老爷子，你和在座大中华的前辈们都是我们中国现代民族火柴工业的代表，我对你们十分敬佩。
大中华火柴公司为什么要改名？大中华！你们取得这个名字多好，多响亮啊！
你们都是火柴行业的行家里手，我虽然是大股东，但是是一个门外汉。生不欺熟，大中华火柴公司的生产经营还得辛苦大家，还得拜托你刘老爷子和在座前辈！我感谢你们，衷心感谢为中国民族火柴工业做出贡献的前辈们！”
周大少团长充满感情的说完这些话，站起身来，对着刘鸿声及大中华火柴公司一众人深深地鞠了一躬。
大家慌忙站起身来，纷纷回礼，不少人眼里都闪烁着一丝感动的泪花。周大少团长投资占股上海大中华火柴公司的协议就此顺利签订。
中午，周大少团长一行人被刘鸿声刘老爷子盛情邀请，就到刘老爷子家里吃上海本帮菜去。
刘老爷子在重庆的新家就在火柴厂附近不远，是他买下的一套三进的川东民居院落。
长生桥一带，虽然名义上还是属于重庆市市区，其实已经是最边边上了，到邻近的巴县比到重庆城渝中半岛那是近多了，翻过杨家山就二三里路。
这里是一片典型的川东风景：山水相依，树茂竹密，环境十分清幽。周大少团长一踏进刘老爷子那处宅院，见到屋外院落里随处的丛丛翠绿修竹，就直呼：
“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。刘老爷子，好会享受哟！”
刘鸿声刘老爷子得意地大笑：
“人老了，自然就是爱个清幽。晓舟，看我这处宅院可算幽静清爽之地？”
周大少团长故作惊奇地回头问大家：
“盛传的竹林第八贤人，可就是在此妙处居住啊？”
大家一下子被他逗笑了。这个马屁拍得好：既夸了这地方，还间接恭维了一把刘老爷子是入世的贤人。怪不得刘鸿声刘老爷子听了周大少团长这话高兴得眉毛皱纹都凑一块去了：这个晓舟哟！
等刘老爷子家里的厨子老邵师傅把几道上海本帮菜端上来，大家觉得刚才周大少团长一跨进刘宅说的刘老爷子好会享受果然是莫得妄言啊：
刘鸿声刘老爷子这个周大少团长所说的竹林第八贤人，从上海西迁重庆时，携带的大包小包全是吃的好东西：
既有江浙一带的特产，像什么高邮咸鸭蛋、金华火腿、南京板鸭、镇江水晶肴肉等。甚至于连淮北的海盐、镇江的香醋、太仓的槽油、上海梅林的番茄酱、万升园酱油、苏州的虾籽酱油等十几种江浙一带特有的调料用品等，也几千里迢迢的随刘鸿声西迁到了大西南的山城重庆。
看到刘鸿声刘老爷子显摆似的一一给大家展示这十几种江浙一带才有的吃食调料，众人包括周大少团长全部惊讶的目瞪口呆：
这就是一食神啊！
食不厌精脍不厌细，其实就是属于淮阳菜系的上海本帮菜的特点。众人吃得非常安逸。
这里只简单介绍一下子刘老爷子家宴上的两道具有代表性的上海本帮菜：冬瓜火方和五味煮干丝。
说起这冬瓜火方，那要先提提这与云腿齐名的著名的“金华火腿”，可以说，金华火腿及其火腿系列菜肴是淮阳菜系的最富有地方特色的精品、绝品。
金华火腿主要出于浙江省原先的金华府所属的金华、兰溪、东阳、义乌等八县，其中产于东阳县上蒋村，已有千年历史的“蒋腿”是金华火腿中的“珍品”，素有“金华火腿出东阳，东阳火腿出上蒋”的民间俗语。
而上蒋村里，已有数百年历史的“蒋雪舫厚记腿行”所出的称作“雪舫蒋腿”的那就是金华火腿中的极品！堪称茅台酒中的赖茅。
当时的市价就在数百元一支！而且不是你有钱你就一定能买得到，产量只有这么点，那非得跟“蒋雪舫厚记腿行”有些渊源的人才可能拿得到。而刘鸿声刘老爷子的老爷子的老爷子与“蒋雪舫厚记腿行”却有一段非常传奇的故事（这段传奇故事可参见笔者的一部，这里就不多说了，列位看官
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