第205章(2/3)

来,一登上马车看到自家相公在高兴坏了,可是她与相公朝夕相处,分开也不过几天时间,抱着个人觉得哪哪都不对的那种直觉就油然而生,随后的对话更是证实了她的猜测。她不敢声张只能周旋,因为对方是个男的,真要动起手来,她怕打不过。

哪知道对方突然笑出了声,“你居然看出来了,果然夫妻情深。”

酒楼的鸭血粉丝汤一推出,就因为物美价廉又味道鲜美而走红,大堂的客人一度每桌都会点一份,包括二楼包间的客人,听说也纷纷下楼点餐,最后为了避免麻烦,二楼的客人也可以直接在菜单上点。这道菜做起来没那么麻烦,鸭骨架熬底汤也不贵,所以很快市面上便有了模仿品。鸭的内脏和鸭血又不贵,一度市场上卖得脱销。

林若水紧跟着鸭血粉丝汤的脚步让后厨做出了卤鸭脖,卤菜她并不擅长,所以也没有主动揽下这个活儿,家里的大厨做卤菜就不错,她还让家里试了试味,有些稍微加了点辣,但大多都做的是五香味。鸭子是个好东西,自从酒楼推出了卤菜,从卤鸭脖再到卤鸭翅鸭掌,再卤一点豆腐干下酒,这些卤菜也很快受到客人的追捧,就连皇帝陛下都明里暗里提醒苏怀意往宫里送点。

卤菜并非林若水一家独有,在京都这种下酒菜也卖得挺贵,但林若水的酒楼推出的卤菜却并没有那么贵。之前京都养鸭子的没有那么多,养殖场多开在城外,自从她家酒楼鸭血需求量增大,同时又推出卤菜,如此鸭子的需求量就更大了,为了在紧缺时期价格不上涨,她刻意将卤菜的价格调低,卖出去基本就不赚钱,味道好又新鲜,来她家买的人自然很多。因为此,城外养鸭的人越来越多,鸭子又好养,郊外周边的小村子纷纷开始养鸭,倒是带动了一个产业。

最初略微涨价的鸭血鸭脖,在城外鸭子供应跟上时价格又落了回去,其他家卤菜和鸭血粉丝汤的价格也与林若水的酒楼持平,整个市场才规范起来。林若水的这些能力倒是让其他酒楼饭馆老板刮目相看,众人想着不愧是苏大将军的夫人,眼光长远手段简单暴力,也没有因为物以稀为贵横征暴敛,是个做大事的人。

鸭血粉丝汤的品种在市面上逐渐多了起来,总掌柜的愁眉苦脸,“老板这次出的新菜太容易模仿,市场里随便一个小摊都能做出来,倒是影响了我们的生意。”

“无妨。”林若水摆手,“这个汤做出来,本就是为了回馈大家的,推出这个汤主要还是为了上卤味。咱们家卤菜跟其他家味道多少有些不一样,你要算算咱们卤味每天的盈利如何,鸭血粉丝汤
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