第293章 柿子酒与失落失望（2/2）
可是今天他却没有时间去采摘，他还有一件让他头疼的事情要办。
那个男生女相的假妹妹，李明泽要来。
那天也摘了一筐子的已经成熟的野柿子，回来后就给苏老七给洗净酿上了。
做野柿子酒要选用成熟的野柿子，只有完全成熟的，酿出来的酒才不酸涩。
原料的配比是十比一比一，也就是十斤野柿子加一斤白糖加一两酒曲。
将野柿子先用凉开水清洗干净，捣烂成果泥，加入白糖和碾成粉末的酒曲，搅拌均匀，放入清洗干净的瓷坛子里，这个瓷坛子一定要无油无水才行。
将搅拌好的果泥放入坛子里，用木塞子盖好坛口，却不能盖的太严密，还得有点儿缝隙才行，这是因为发酵过程中会产生气体，冲开盖子进入了杂菌，那酒不是臭了就是酸了。
一般来说，第二天就会产生果肉果汁分离的情况，这头几天都要把果汁和果肉搅拌搅拌，搅个三五天，坛子里就会有气泡产生，还会有滋滋的响声，差不多七天后，就没有气泡和滋滋的声音了，这个时候发酵就差不多完全完成了。
这个时候就可以用纱布过过滤，得到的金红的液体就是低度的野柿子酒了。
陈少杰抱出坛子拿了个木勺子把里面的果肉果汁搅拌了下，里面已经有滋滋的气泡声响了。
这边才弄好，电话就响了，拿起来一看，正是李明泽，他说他们已经到了坪坝镇子上。
“靠，来就来嘛，说个鸡毛。”
陈少杰挂了电话，嘟嚷了一句，接待个朋友也没有什么大不了的，只是这个人却是他曾经当成女人，在心里有过幻想的。
若是不知道还就罢了，知道了他的真实身份后，不再联系从此当个陌生人，偶尔想起也不过就是一笑而已。
但偏偏人家还找上门来了，这让陈少杰一时有些尴尬不知所措，又有些隐隐的也不知道是期待抑或是失落失望的情愫。
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