N43：美食艺术（1/2）
王今天与那西洋美女一起来到了，学校外的一家自助餐厅，西洋美女坚持邀请王今天吃中午饭作为采访他的报酬，王今天只得随她的愿了。
两人各自选好食物，寻找到两个相互面对的位子坐下，西洋美女就对王今天开始说起了话来。
西洋美女极是真诚的一笑：“活该先生，您是什么时候开始接触到魔术的？”
王今天不好意思的尴尬一笑：“呵呵呵……我才接触魔术没几天呢！”
西洋美女很是惊讶的张大了嘴唇：“哦！怎么可能？接触魔术几天，就会表演子弹对射人体那么精彩绝伦的魔术？”
王今天羞涩的腼腆一笑：“我也不知道为什么，我在舞台上就表演出了那些东西！”
西洋美女更加惊疑的问道：“是不是您有什么表演魔术的秘密，不愿意对着我们这些媒体记者公开？”
王今天非常认真的回道：“没有什么秘密。”
西洋美女任然一副极不相信的神情说道：“您就放心吧，我们作为一个知名媒体，什么应该在媒体上发表，什么不应该在媒体上发表，我们都会有个相当严谨的尺度！不然很早的时候，这天底下的魔术都不能叫作魔术了！”
王今天一脸的理解神情回道：“我知道您们一定会保护好，每一位魔术师的秘密，可是我真的没什么秘密！”
“哦！”西洋美女恍然大悟似的回道：“没关系的！您不说也很正常！”嘴里说着她用勺子舀起一个香滑嫩极了的狮子头，缓缓的放入了口中。
“哇！您们这里的中国菜味道，真的很不错哦！这个小肉球叫着什么名字？”西洋美女立即用生硬的中文惊叹了起来。
王今天立马就轻松了起来，非常热情的说道：“您现在吃的这种肉球叫作狮子头，它是中国很多文人，最爱吃的一道大菜！”
“大菜！这菜不是很大啊？”西洋美女布莱恩丝丝好奇的，看着那拇指大小的肉球问道。
王今天几欲晕死，他立即极端正色的解释着说道：“这道菜，不是因为它的大小，来说它是不是一道大菜，而是因为它的做工相当地复杂来说的。”
“哦！”布莱恩丝丝极度好奇的盯着王今天。
“最好的狮子头，需要取黑皮土猪的五花肉，这所谓的五花肉就是：肥瘦肉的层次都要在五层以上的猪肉，层数太少则肉香不足！然后将肥瘦肉分别剥成片，肥瘦肉各自分开切成丝切成粒，不能用刀剁更不能将肥瘦肉一起切，那样刀工粗糙口感不适，”（王今天的父亲以前是一位厨师，他的母亲受到影响，所以他也得到了一些厨艺上的传承。）
“哦！”布莱恩丝丝满脸都是向往的神色。
王今天接道：“真正的功夫才刚刚开始，瘦肉要用掉好的高汤慢慢的淋上。这所谓的高汤学问就大了，它是由：猪腿骨、老母鸡、老公鸭为主角，配上：火腿、干贝、虾籽、冬笋等物经历了六七个小时以上的文火慢慢熬出来的！”
“噢！我的天啊！要六七个小时熬汤？这也太恐怖了！”布莱恩丝丝立马惊叫了起来，引得满餐厅的人都向他们两人看来。
王今天淡然的一笑：“这就是中餐，需要极致的准备与艺术！”
“哦！难怪我们西方的人很难学会做中餐，原来中餐竟然是这么的复杂与讲究！”布莱恩丝丝极是臣服的说道：“接着讲讲这道大菜的艺术吧？”
王今天有点炫耀的一笑：“为什么要弄这么复杂的高汤呢？那是因为猪腿骨具有香而不腻的浓香，老母鸡具有时间久远的清
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