第252章 长辈们试吃辣椒酱(1/3)
“祺晟,你把你们的情况给几位长辈说说,咱们听听你们的想法。”大堂伯让大家都坐下来,钟祺晟主动拿了茶壶过来,给几位长辈倒了茶。
“第一个事情是我们需要大量的人手到曦日星种植辣椒,目前在准备种子的阶段,准备聘请种植师把苗种下去,但是后期的管理还是需要很多人的。”
钟祺晟倒了茶,挨着楚唯坐下,先把辣椒的事情拿出来说。
“辣椒是什么?”三堂伯有点疑惑。
七堂叔忙抢着说,“我知道,我知道,就是最近年轻人炒的挺火的那个辣味菜需要的原材料吧?”
他转向钟祺晟和楚唯征求认同。
“对,就是做辣味菜需要的调料,是高级营养食材,可以单独炒着吃,也可以做成辣椒酱,炒菜的时候放一点儿当做调料。”楚唯笑着点头,并进一步作解释。
然后,她又从空间手镯里拿出两罐辣椒酱放在桌子上,又拿出来几个小碟子和小勺子,打开其中的一罐,用勺子舀出来一些,分别放在三人面前。
“你们可以尝一尝,这是已经做好的辣椒酱,是我们准备上市的第一种调料,最普通的一种。”
楚唯接着又拿出两罐外形不同的辣椒酱,只是玻璃瓶的造型有差别,打开其中的一罐,也舀出来一些,放在小碟子里,纯辣椒酱的旁边,说:
“这种是牛肉酱,你们尝尝味道怎么样,这个最下饭了。”
“后面我们会做出其他的品种,比如这种牛肉酱、鸡肉酱,还有酱菜等等。”
大堂伯见楚唯弄好了,率先拿着小勺子舀了一点纯辣椒酱放进嘴里,尝了尝,咂吧了一下嘴。
“这个怎么这么咸啊?”
“这是作为调料炒菜放一点的。”楚唯用勺子舀了一点作示范,
“大概一盘菜就放这么一点。这个辣椒酱做成功的关键就是盐和油,盐要足够,才不会坏或者起白泡,油用来封口,而且加适当的油,辣椒酱更香。”
大堂伯点点头,又舀了一点牛肉酱吃,“这个牛肉酱就很好吃,咸了一点,但是能接受,牛肉粒嚼着很香,味道很好吃啊!”
大堂伯这样一说,三堂伯和七堂叔也拿着勺子,弄了一点辣椒酱尝尝。
“大伯,我这里还做了麻辣牛肉,你们尝尝,这个做下酒菜如何?”楚唯做牛肉酱的时候,顺便做了一点麻辣牛肉,没事的时候当零食吃的。
这个时候贡献出来,让几位堂伯堂叔们试一试这麻辣卤香的魅力。
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