第270章 反击？不足为患（1/2）
萝卜糕是广东地区的特色点心。一般的做法有两种。一种是蒸萝卜糕，一种是煎萝卜糕。
蒸萝卜糕的特色就是更进一步地激发出萝卜糕里面虾米腊肉那特有的香气，同时也不会破坏它本来的结构，让萝卜糕的味道变得更加出彩。
而煎萝卜糕则是把萝卜糕的两边煎得香脆，给萝卜糕本来软糯的表面带来不一样的口感，入口的时候，让人先感觉到香脆，然后咬下去之后就产生软糯的口感，让人感觉到反差。
至于这一次曹岩的料理，则是把传统的萝卜糕切成了方块状，再加入酱爆炒。
因为萝卜糕被切成了小块的四方形，所以酱会均匀地铺在萝卜糕的表面上，然后经过爆炒，萝卜糕的表面就会完全与酱结合，酱那鲜辣的味道让萝卜糕变得更加惹味，而且酱料结付在萝卜糕的表面上，爆炒之后的萝卜糕表面就会变得十分香脆，味道相比正常的煎萝卜糕更加浓郁，口感比普通的萝卜糕更加脆口。
而且，酱的香味与萝卜糕本身的香味相结合，经过猛火爆炒，双重的香味就变得更加刺激，一下子就从厨房里面飘了出去。
原来已经被香味吸引过来的人一下子就涌过来排队。
那些外国人甚至激动起来：“我要那个，很香的那个。”
欧阳若回头问道：“曹岩，你可以了没？”
曹岩连忙说道：“，，可以了可以了。”
曹岩连忙把一份一份的酱炒萝卜糕端出来，璐璐她们顿时就开始忙不过来了。
璐璐他们每个妹子每个人手上都端着一份酱萝卜糕，一份份地递给那些来排队的旅客。
曹岩见状也兴奋起来：“嘿，这一次还不轮到我领先？”
陈淳：“看你那嘚瑟的样子，这不是刚开始吗？”
“曹岩小弟弟，你可别开心得太早了。”许琴淡淡一笑说道。
就在这个时候，岛国那边忽然传来一声欢呼声。
陈淳向欧阳若问道：“欧阳，对面什么情况？”
“他们在做芝士一口牛肉。”欧阳若马上就回了一句。
说完之后，欧阳若回头看了岛国那边。
这一次本田留美子亲自出手了。
本田留美子把牛肉切成了牛肉粒，牛肉放进去锅里面爆炒，牛肉的香味一下子就把人都吸引了过去，紧接着本田留美子把一盘盘的牛肉粒拿出来，放在碟子上。然后她直接就抱着一大块的芝士走出了厨房，让几个美女把牛肉放在桌子上。
本田留美子左手抱着芝士，右手拿着一块被烧得发烫的菜刀，一刀切在芝士上面，芝士片还没有来得及融化，就已经覆盖在一叠牛肉粒上面。紧接着，在牛肉粒上面慢慢融化，把牛肉粒完全覆盖。
这一手把欧阳若看得目瞪口呆。
“我去！”
就连欧阳若这个平时文质彬彬的腼腆男生都禁不住发出了一声惊呼。
欧阳若的刀功并不差，在之前左文思豆腐的时候，他就已经展现了自己精湛的刀功。所以，在他听欧家昊说本田留美子的刀功好的时候，心中多少有点傲气。
现在他看到之后，才发现欧家昊绝对没有夸大其词。
要知道现在本田留美子拿着的是一把被烧得发烫的菜刀，即便是碰不到刀身，菜刀上面的温度都会影响她的手感，在这个时候，她要把芝士流畅无比地一刀切落，切出薄薄的一片，而在下刀的过程之中，必须要一气呵成。
一旦在下刀的过程之中出现什么差错，比如说一刀下去，切出来的芝士片太厚的话，那么芝士就没办法做到落在牛肉粒的时候融化；再比如假如一刀下去，切得太薄，那么下刀的时候，还没有到牛肉粒上面，芝士就已经融化了，甚至再差一点，一刀下去芝士没有完全
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