第二百五十六章 鳕鱼火锅(1/2)
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渔民的日子是很辛苦的。
哪怕是国内要远洋出海的渔船,开出一万五国民币的月薪,甚至某个级别以上的珍稀鱼类,捕捉到了就能属于水手,这样优越的条件,在本地也难招到人。
不仅仅是辛苦,还有危险等等。
最常见的种植海带,一根绳索下面的海带七八百斤,至少强尼没措施把它们拉上来。
在国内哪怕是收割海带,很多本地人也不愿意干,也是雇外乡人干!
更别提海捕,危险性更高……
比起国内,至少在海产相干方面,唐海感到老美这边更不把人命当一回事,别看渔夫收进都达到了中产阶级,那是由于他们拼命,之所以拼命,那是由于老美渔夫受教导水准低,除了下海卖命,也找不到别的门路多赚点钱了。
几天下来招待马莲娜的小学弟学妹们,渔场进账了八万多,聊胜于无,重要是给马莲娜挣个面子,以及,建立口碑。
每个风门山匪在四周村里人的口中,都是大善人。每个真正厉害的顶级毒枭,在四周乡民眼中也是民族好汉。都说间隔是最好的防御,唐海感到口碑也是。
又到周末,唐海说要检查鳕鱼的情况,马莲娜和甘博亚说正好想吃鳕鱼,就跟上了船,然后该跟的都跟了,一大群人。
唐海终于明确看往年的账本,为什么多出那么多油耗了。自己没来之前他们确定经常这么干。
在湿滑的甲板上走着,几支海竿在固定地位上挂着。
太平洋鳕鱼和大西洋鳕鱼除了个头方面差距很大。别的没什么差别。这是营养排行第一的婴幼儿鱼类,全世界需求量都很大。
唐海这边只产真鳕,产量还不高。
美国在太平洋重要是收获狭雪,也就是麦当劳套餐里的‘阿拉斯加鳕鱼堡’里的那个,要往阿拉斯加州捕捉。
华盛顿州只生产太平洋真鳕,产量很低。这玩意儿大产量只在日本北海道等少数处所。
想起北海道。就想起那个北海道的女孩,也不知道她最近怎么样了,一起玩的一个论坛上线时间少了,说是太忙了。要帮家里工作……
有点烦躁,唐海往看鱼竿,摇两下纺纱轮,没阻力,没上鱼。
真鳕的捕捞季是一月份,那时候的真鳕以肥美油腻的胡瓜鱼为食,所以那时候的鳕鱼也最为肥美,但这会儿的也不算差了。特别是大丽菊渔场的,有唐海特别喂过营养秋刀鱼。
一般的真鳕都是网捕的。卖价比珍宝蟹低少许,但也有用一根钓鱼线钓上来的,身材不受伤的真鳕,卖给专门的料理店,是网捕价格的2倍。一个产量大,一个收益比例高,利益坏处都有。
这方面也有黑科技,就是长线捕捞船,纺纱轮线长800米,其中挂着250枚鱼钩,放下往后再来上来就不会只钓到一尾鱼,重要是针对鳕鱼、大菱鲆、深海鲷鱼。这东西需要超级高手才干玩,而且渔夫光收拾鱼线,就得收拾到想打人。
唐海只想钓一只上来看看味道,也懒得下网了,他没有长线捕捞工具,但他有线很长的纺纱轮,对付大西洋鳕鱼是不够力,对付太平洋真鳕就很好使。
华盛顿州网捕到的真鳕一般都是捉鲱鱼恰好捕捞到的‘赠品’,但唐海知道大丽菊的情况,直接网捕真鳕也可以。
隔了一会儿,唐海又往轻轻摇纺纱轮。
日本有一种专门线钓真鳕的机器,海鱼上钩直接就哔哔作响,但小公主号上没有,只能手动。
没动摇!
有鱼了!
唐海快、慢、快、慢的收线,同时还在走动溜鱼。
他的鱼钩是拟饵钩,不是用拟态钓饵,而是那种一束钢铁下往三个方向岔开的鱼钩,鱼儿看到悬浮在水中的东西很大个,就会认为是鱼饵。海钓通用鱼饵是沙蚕,和河钓蚯蚓一个效果,但也有浮游矶钓这种无需鱼饵的钓法。
鳕鱼比棱皮龟要笨不少,棱皮龟看不明确塑料袋,鳕鱼当然也看不明确拟饵钩。
唐海之所以要溜鱼,那是由于他用的钩子没有倒刺!假如有倒刺,鱼类上钩之后自己是跑不掉的!
很快,唐海就拉起了一尾45公分长度左右的真鳕,还在活蹦乱跳的!
“这么大的鳕鱼!马莲娜要吃鱼子酱!”马莲娜在唐海身后欢呼着,今气象温8摄氏度,又是在海面上,所以她穿得挺厚,还戴了圆筒帽子,看到鱼后一个劲的在鼓掌。
马莲娜感到肚子圆滚滚的就是雌鱼,简直太天真!这个圆得还不够啊!
唐海扣着鱼鳃往厨房走,马莲娜这小馋猫就在后面随着。
“鱼肉想做什么?鱼肉块?”
唐海当初就是一道墨西哥鱼肉块,似的祖孙俩天天光顾。
那东西正确的名字应当是法式白汁鱼肉块,由于唐海用了淡水太阳鱼代替,才变成‘墨西哥鱼肉块’,法式番茄酱也改成了墨西哥口味辣酱,如今用真鳕正是还蓝本质。
“不要,天有点冷,打个火锅吧。”
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