第535章 兑现人情(2/5)
剥离鱼刺。
这个工作,他是经常做的。
林淼眼睛不好的时候,都说吃鱼有利于明目,而且鱼相对便宜一些,林家兄妹餐桌上就经常看到鱼的身影。
只是鱼刺是一个大问题,为避免眼睛不好的林淼,被鱼刺卡住嗓子,林杰在做鱼之前,总是先会把鱼刺给处理干净。
所以,处理鱼刺,对之前的林杰来说,就是一个熟能生巧的工作。
对现在的林杰而言,这更是一件游刃有余的事情。
存心显摆的林杰,小尖刀挥舞的是虎虎生风。
在安可梦的目瞪口呆中,在很短的时间之内,林杰就把一根根鱼刺剥取了出来,同时把鱼肉片成了厚薄均匀的鱼片。
整个过程,林杰处理的宛如艺术,极富美感。
林杰一本正经的道:“可梦,对外科医生而言,做到极致就是心到、眼到、手到,三到合一。你呢,首先需要练习的是手眼协调。”
“这一点,不一定非得在使用手术器械来练习。只要有心,生活中处处有练习的机会。比如说,在厨房&helli;&helli;”
安可梦顿时恍然,兴奋的道:“杰哥哥,你那个剖丁解鸡,也是如此,对不对?”
说着这话,她盯上了放在盘子里的乌鸡,问:“我来处理这只乌鸡,好不好?”
林杰点头道:“嗯,没问题。”
“不需要你剁开,也不需要你把骨头从鸡肉中解出来,只需要你这只鸡从主要的关节处解开就可以了。”
安可梦也从刀架上抽出一柄尖刀,信心满满的说:“杰哥哥,你就看我的吧。”
半个多小时过去,林杰已经炒好了两个菜,憋的满脸汗水的安可梦,才把一只乌鸡给分解成十几块。
安可梦看看一根根不带半点鱼肉的鱼刺,又看看自己解下的或大如巴掌,或小如钱币的鸡块,是满脸的沮丧。
林杰取过汤锅,把鸡块放进去,笑道:“不要灰心,你做的还算不错啦。”
“这么说吧,你把刀子拿在手中,舞弄了半个多小时,也没把自己的手给割伤,这就说明,你是有拿手术刀的天赋的。”
“我一会儿炖乌鸡虫草汤,当我们的宵夜。”
“可梦,你去收拾餐桌吧,淼淼快下班回来了,笑笑姐遛狗也该回来了。”
虽得到了林杰的安慰,安可梦的情绪,依然有些低沉。
她来到洗手池洗手,洗到了一半,忽然开口问
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