第154章 看清楚这一家人的真面目!(2/3)

是要饿死老婆子我呀,看看现在都几点了,故意的吧,这么晚才回来!”

连翘和王玉兰此刻身上都背着重重的菜还有一大堆的肉,好不容易带回来了,一进门就被故意的,这老太太!

况且,现在最多也就五点,天都没黑,这就饿得不行了?

连翘直接把东西搬到厨房里,眼不见为净,开始做起了晚饭。

要是这帮人,这几天,只要好吃好喝,不 找事,连翘也不是那种气的人,该吃吃,该喝喝,连翘就当是替母亲孝顺了。

连翘自从重生之后,虽脾气收敛了,可是,其实最大的原因是因为,她不想让王玉兰伤心。

王玉兰之前很是在乎这家子,毕竟之前是老太太一直养着她。

王玉兰又最是记恩。

如果连翘软弱,其实还不如她,是孝顺。

她在等,等王玉兰看清楚这家人的真面目,如果王玉兰看不清,她不介意帮她看清楚!

今天连翘准备做几个大菜,省的又被,没有好好做招待老人家。

先要做的,是一道家家户户,过年都会选择做的——鱼,年年有余也代表了吉祥的意思。

其实就是松鼠桂鱼。

这道菜,因为吃起来酸酸甜甜,先很适合孩子的胃口,其实,它绵软的鱼肉,因为没有刺,使得老人和孩子,吃了都没有问题。

连翘今天做的,就是这道菜。

只见连翘如行云流水般的动作,转眼间就把鱼骨剔掉,鱼肉打着漂亮的花刀,然后在料酒里加好了蛋清,把鱼在里面翻一翻,拍上雪白的淀粉,然后把鱼用手放在烧热的油锅上面。

这个时候就要注意了,只见她用手拎着余尾,用勺子舀着热滚的油,只听‘滋啦’一声,勺子里的油就淋了上去,之前改好鱼身上的花刀,立马被油炸开了花。

格外的漂亮,一边淋完之后,用勺子继续淋另一边,之后放在油锅里整个的炸一下。

等到定型之后,捞出来放在一边,这才开始准备配料。

绿色的豌豆,掰好的松子,每一种都是调味的好东西。

记得时候,连翘最喜欢过年的时候,吃光了鱼,就一个个捡着豌豆和松子吃,那种感觉,才是幸福。

接着热油一下锅,便加入蒜香爆炒,加入番茄和之前准备好的配料。

最后一勾芡,浇在定型了的鱼上,这就大功告成了!

只见整只鱼,浓香扑鼻,上面有着红红的番茄汤,包裹着整只鱼,中间还有青绿色的豌豆点缀,真是色香味俱全!

鱼头鱼尾还在高高的翘起,很是俏皮可爱。

接下来的这个菜,倒是很简单,就是回锅肉。

既然他们就喜欢吃肉,那就让他们吃个够本。

连翘把五花肉切成薄片,便开始准备各种配菜,然后加葱姜蒜爆炒肉,在家豆瓣酱,再加入青椒放盐,这些动作,一气呵成,那边的鱼还在冒着热气,这边的菜,就已经做好了。

不可谓不迅啊!

今天的主食照样是米饭,不过连翘利用中间煮饭的空挡,打了一个西红柿鸡蛋汤,可以配着菜吃。&l;/p&
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