第024章 学生餐（1/2）
便宜，便宜和便宜，学生餐
一个五到六百万人口的小国，虽然从富裕程度上来看，芬兰或北欧都是不错的。事实上在此之前，芬兰人过得也不容易。听野史村言，以前的瑞典人常常嘲笑芬兰人只会吃土豆和黑面包，住在森林里的土著。而在二战后，芬兰人的生活确实一般，在芬兰，可以看到许多芬兰电影，这些电影常常反映二战生活和现代生活。那时的芬兰，作为一个唯一与苏联相连的“中立”国，起到了类似香港的作用。也就是大家都知道，却都当作看不见，而将这个国家当成了中转站，木材、资源、车辆源源不断地通过海关，运输和交易。
但芬兰国民的生活是在九十年代真正得到了提高，大概是因为它坚持发展科技的原因。传统的木材加工和纸业，让芬兰用木材加工和造纸业的繁荣保持了基本的经济发展。有一家叫韦尔拉的木材加工造纸厂，始建于1872年，在1996年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。名录中列入了十九世纪末建造的碎木浆厂、木材干燥厂、碎木仓库，以及经营者住宅、木制圆形屋、木材仓库和装有消防器材的小屋等七座建筑。这座工厂位于芬兰首都赫尔辛基东北一百四十公里处，设备是当时最先进的。
芬兰纸及纸板产量一般能达到一千多万吨，出口额大约八十亿欧元，这是芬兰丰富的森林资源带给芬兰人的财富。就算在林海平时路过的小山丘上，都可以看到杂乱的树枝被成堆地锯下。而一些从树根处锯断的看起来比较直的白桦树和松树，则整齐地垛在一处，作为补充，新的树苗已经密密地移植起来。然而除了这项传统的工业之外，最为大家熟悉的莫过于诺基亚手机，被戏称可以当榔头，掉到地上只需要扑扑灰。也许从1992年诺基亚推出其首款g**电话开始，芬兰人过上了最幸福的一段日子。除了手机之外，信息科学、生命科学、能源和再生能源科学、新材料、空间科学、海洋科学、环境科学以及管理科学等领域，芬兰也有自己的建树，它成为了一个很有特点的国家。
在这种政策的指向下，芬兰的高科技立国扩展到教育领域上，就是两个字“免费”。这让芬兰这个气候寒冷、极端，文化相对保守封闭，与传统欧洲一海之隔，交通不便的小国，获得了来自各国的学子。芬兰的几个主要学校，如赫尔辛基大学，奥卢大学，图（土）尔库大学，东芬兰大学，于韦斯屈莱大学，坦佩雷大学，埃博大学等等分布在芬兰的各个城市，最强的赫大能排在73名左右。
而对教育的优惠政策远不止免费，比如赫尔辛基市民用的公交卡，一个月大约四十多欧元，学生只需要半价。而林海要去的学校餐厅，就在实验楼的一楼，名字叫做uni－coffee，据说别的城市也是类似的，只是名字可能有不同，但都是由一家公司提供的餐饮服务。在这家餐厅里，学生只需要二欧元多就可以打一份包括蔬菜沙拉，主食，自取的面包和黄油，一杯牛奶和一杯本地果汁或清水。而标准价是五欧元左右，要是到街上去吃午餐型的，则是七点五欧元的价格。“午餐”型是芬兰的特点之一，一般是在中午时段，十一点至下午三点，在不单独点菜的情况下，吃自助型午餐或吃专门的午餐套餐，或者选择披萨之类的，都统一在七点五欧元这个价位。
林海已经办理好了学生卡，有了这个学生卡，才可以享受包括公交之类的五折优惠。排上队，取过一个餐盘，放上刀叉和餐巾纸；取了两个杯子，一杯装牛奶（有酸奶可选），一杯装果汁（有时是清水）；再取过大的瓷碟子。将塑料餐盘放在平台上，跟着前面的人平移。林海先扫了一眼屏幕上的英文菜单，再看前方实际的食物。
今天的主食不错，一种选择是一大块油炸面包粉裹白鱼配土豆；另一种选择是肉汁配的面食是米饭。还是选鱼吧，难得，可惜不允许多打，只有一大块鱼，再用夹子夹了六个白水煮的去皮土豆，估计差不多能吃完和吃饱，再淋了两大勺子什么酱。林海取出学生卡的照片一面，亮给收银员检查，之后用自己的银行卡支付了饭钱。
转身到蔬菜沙拉的位置，另取了一个小碟子，装满生菜、胡萝卜丝、黄瓜片、番茄片、一种硬硬的白色的蔬菜丝和一点点腌橄榄，这里就没有去加番茄酱或别的什么的酱了。那玩意太酸，有时候吃了胃不太适应。看着旁边的外国学生加水一般地加酱，林海的肠子直抽抽。
最后用手取了一块面包，细细地用黄油盒子里的餐刀抹上一层黄油，抵抗饥饿就靠这个了。没敢取两块面包，实在怕吃不完，多不好意思啊。虽然事实上餐厅里的人经常有吃不完扔掉的，但来自于有文化和提倡节省的中国，怎么也要给咱国家树个好形象不是？
这个时候，林海端的餐盘已经满满当当，很有些重量和难度了。他赶紧找了一个空位置坐下，今天来得正是饭点，来就餐的学生和职工很多，整个餐厅吵吵闹闹的。
左叉右刀用得真不方便，不过几次之后也就熟悉了。会用筷子这种高档家伙的林海，怎么可能不会用这种餐具，只是个力量和精细控制的过程罢了。白鱼挺好吃的，切开油炸的表层硬壳，里面
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