第1章 如何拉客(2/2)


大堂领班憋着气,又讲了一些需要注意的事,就开始分配工作。

铁锹不出意外的被穿了小鞋,分到门口当迎宾。

岭南市天气酷热,尤其现在还是大夏天,顶着日头在门外苦站挨晒,无疑是最辛苦的工作。凡是当迎宾的人,都被晒得几乎脱皮。而且,要在门口站满两个小时,才能轮换休息。

不过,铁锹倒觉得无所谓,反正两个小时也站不死。他正准备去门外,大堂领班却拦住了他,道:“我问你,如果看到有人从门前经过,你怎么做?”

“什么怎么做?”铁锹很奇怪的反问道:“我继续站我的呗,难道还要把人拉进来啊?”

“没错,你就是要把他们拉进来。”大堂经理插着腰道。

“我是迎宾,还管拉客啊?”铁锹相当不情愿。

“没错,我们李氏咖啡的迎宾,就是要拉客。而且,必须在两个小时内,拉到十名顾客。”大堂经理给出了明确的任务指标。

“你有没有搞错?我又不是业务员。”铁锹不服气地抗辩,道:“再说现在才上午,哪有那么多人喝咖啡?”

“少废话!”大堂经理蛮横的道:“你要是不愿干,就马上滚蛋。”

店里有两个清洁工正在拖地,其中一个小声问:“拉客不是有专门的宣传员吗?”

另一个清洁工,不耐烦的道:“拖你的地,这事跟咱们没关系。”

铁锹看着大堂领班那副摆明找你麻烦的德行,还真不想干了。不过,他已经在这耽误小半个上午。现在就不干的话,工钱肯定拿不到。他决定先忍一忍,道:“行,拉客就拉客,有什么了不起?”

说着,他就要往外走。

大堂领班却又把铁锹拦住了,道:“先演练一下,我现在就是过路的行人,你想办法让我进来喝咖啡。”

铁锹没精打采的道:“先生,喝咖啡吗?”

“不行!李氏咖啡的迎宾,必须要用最绅士、最淑女的态度拉客,必须要让客人感受到最吸引人的呼唤!”大堂领班用手戳着铁锹的胸口,恶狠狠的咆哮道:“再来一次!如果你还做不好,我就报告李总让你滚蛋!”

铁锹端详着大堂领班好一会,忽然笑了。他道:“好,你看我这回够不够吸引人?”

说着,他抛了个媚眼,翘起兰花指,还从旁边桌子上拿起一条餐巾当手帕,摇来晃去。动作好像犹抱琵琶半遮面,偏偏还极度风骚。

大堂领班愣住了,刚想问铁锹搞什么鬼?

就听铁锹嗲声嗲气的招呼道:“大爷,进来喝一杯吧……里面有上好的姑娘。大爷要是不喜欢姑娘,里面还有野生的帅哥。包你乐不思蜀爽翻天呢……”
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