一年的收入(1/2)
四百斤豆子才得两百多斤腐竹,夏及己觉得不够。
夏二郎和夏苏氏也觉得这个量少了。
夏及己觉得宋掌柜那张嘴像开了光一样,这些东西经过他一宣传,买的人特别多,他的生意现在已经是镇里同类铺子里做得最好的了。
两百多斤腐竹怕是不够卖的。
“明天到村子里收一些豆子回来。”夏二郎说道。
十月十九,夏及己和夏苏氏在家里磨辣椒面。
夏及己家屋旁边那些辣椒被他们陆陆续续卖了将近两个月。
后面长的那些辣椒,夏及己把它们晒干了。
干辣椒可以整个用来炒菜,也可以切成段,也可以磨成面。
辣椒面越细越好。
磨好辣椒面后,夏苏氏和夏及己便将几日前做的霉豆腐都拿了出来。
夏及己筷子戳了一下一块霉豆腐,霉豆腐的表面黏滑,几天的时间,霉得恰到好处。
夏及己用筷子夹起一块霉豆腐将它放到辣椒面里轻轻滚了一圈,然后将它放入一个竹筒里面。
中午的时候夏二郎回来了。
“豆子呢?”夏苏氏看着两手空空的夏二郎问道。
“到老贵家买了五百斤豆子,他们家今天没空,豆子明天下午送过来。”
傍晚的时候,院子里晒着的腐竹都被收进了屋。
家里还有一百八十斤腐竹。
秦掌柜和宋掌柜两人要八十斤,但夏二郎决定挑一百斤去。
宋掌柜要是收不了那二十斤的话,他再想办法。
夏二郎将十几筒霉豆腐放到了个小背篓里面。
只等着明日一早,二人挑着担子就走人了。
十月二十,天没亮夏二郎和夏苏氏一人挑个担子就出发了。
中午的时候,夏二郎和夏苏氏带回来好消息。
宋掌柜那边的腐竹卖得很好,今天挑过去的八十斤他全收了。
他还让他们隔几日再送个一百斤去。
下午的时候,老贵带着三个儿子送来了五百斤豆子。
夏二郎一家一琢磨,决定再去买五百斤豆子。
十月二十一日,夏二郎将家里四只兔子杀了。
昨天他与秦掌柜说好了,今天送四只处理好的兔子过去。
夏二郎将兔子处理好后,带着兔肉,几斤干辣椒和几十个鸡蛋去了镇上。
夏苏氏把豆子磨好后,就在家用李牧之教的方法,炮制兔皮。
一只大兔子卖肉能得将近百文钱,一只上等的兔皮,也能卖个百八十文钱。
夏及己则是继续做腐竹。
十月底,腐竹做好了,夏苏氏又紧着给家里人做衣服。
十一月二日,夏家人开始卖山葡萄酒。
秦掌柜和宋掌柜先后驾了马车过来收酒。
今年的酒涨了十文钱一斤,五十文一斤的酒,宋掌柜买的最多。
夏家分几次卖出去的一千四百斤酒,宋掌柜收了一千斤。
秦掌柜收了四百斤。
夏二郎给李牧之送了一百斤酒,他们自己家留了一百斤。
李牧之收了五十斤,又将五十斤退回了。
按照他的说法,酒放到夏家,他下次来吃饭的时候再来喝。
夏二郎说他们家还有酒,来吃饭的时候尽管喝便是。
奈何李牧之放下酒坛子就走了。
十一月六日,夏家人才算真的停下来了。
夏苏氏给家人做的衣服都做好了。
夏二郎也劈了很多柴。
冬天烧火可费柴了。
他们家院子外面的红薯也都被收到阁楼。
晚上夏二郎商量明日要去镇上采买。
夏及己趟在床上,脑海里计算着今年他们家从最早的那些蔬菜到卖的山葡萄酒,他们一共挣了多少钱。
每次卖了什么东西,挣了多少钱,夏及己都记下来的。
那些数目她看了很多遍,如今早已经刻画在了脑海里了。
三月卖菜得了七两多银子。
卖药材得了十二两银子。
卖菜谱得了十两银子。
卖辣椒,辣椒酱,干辣椒挣了六十八两银子。
卖鱼得了七十六两银子。
今年卖鸡蛋粗摸估计也有三两多银子。
上半年卖小鱼干,菇朵,春耳这些,零零碎碎也得了十两银子左右。
下半年太忙了,都没时间去笼鱼。
卖新鲜黄瓜和腌黄瓜,新鲜萝卜白菜,酸萝卜,酸白菜,还有菜干这些得了七两多银子。
家里前前后后卖了三十只鸡,得了八两银子。
卖了十六只兔子,兔肉和兔皮总共卖了四两多银子。
几百斤腐竹和一些霉豆腐,除去成本,挣了二十三两。
一千四百斤酒卖了七十两银子,出去三两银子的白糖钱,还得六十
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